Nasze Menu

ZUPA SZCZAWIOWA

KROKIET ZIEMNIACZANY / OGÓREK KISZONY / JAJKO PRZEPIÓRCZE / MAŚLANKA / OLIWA KOPER 

ŚLEDŹ

OLIWA KOPER / KARCZOCH / OGÓREK / MAŚLANKA / KAWIOR Z PSTRĄGA 

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

TRUFLA / GRZYBY / SZCZYPIOR / CHORIZO 

STEK KALAFIOR

PUREE KALAFIOR / PALONE MASŁO / BAKALIE / MIÓD 

PIERŚ Z PULARDY

GOŁĄBEK Z KREWETKĄ / SMARDZ / SZPARAGI / SOS DEMI GLACE 

PSTRĄG TĘCZOWY FILET

SALSA WERDE / PALONE MASŁO / MIX SAŁAT Z WARZYWAMI / ZIEMNIAK 

SANDACZ

ZIEMNIAK LA RATE / KAWIOR ANTONIUS / SOS SZAMPAN 

SKOK Z KRÓLIKA

ZIEMNIAK / TRUFLA / CRÈME FRESH / GRZYBY 

CHATEÂUBRIAND

SZPINAK / PUREE CEBULA / SOS BERNES / PIECZARKA BRUNATNA / FOIE GRAS ORAZ DO WYBORU / MIX SAŁAT / FRYTKI / PUREE ZIEMNIAK 

TRUSKAWKA KASZUBSKA

WANILIA / LAWENDA / MIĘTA 

GDAŃSKI BURSZTYN

BOROWIK / BIAŁA CZEKOLADA / ROKITNIK / MAŚLANKA / GOLDWASSER 

AMOUSE BOUCHE

ŚLEDŹ

OLIWA KOPER / KARCZOCH / OGÓREK / MAŚLANKA /KAWIOR Z PSTRĄGA 

ZUPA SZCZAWIOWA

KROKIET ZIEMNIACZANY / OGÓREKKISZONY / JAJKO PRZEPIÓRCZE / MAŚLANKA / OLIWA KOPER 

SKOK Z KRÓLIKA

ZIEMNIAK / TRUFLA / CRÈME FRESH / GRZYBY 

TRUSKAWKA KASZUBSKA

WANILIA / LAWENDA / MIĘTA  

PETITS FOURS

Menu Degustacyjne "Spacer Ulicą Mariacką"