Restauranter og Barer

I århundrer har Gdańsk duftet av krydder og tiltrukket seg mennesker fra hele verden.

Mercato Bistrot & Bar fortsetter denne fortellingen og skaper et sted som er lett, åpent og fullt av smak. Vi lager mat etter sesong fordi vi elsker friskhet og spontanitet. Rettene våre er lette, moderne og perfekte for en rask lunsj, middag med venner eller en kveld med vin.

Interiøret er designet slik at alle skal føle seg avslappet. Hos Mercato Bistrot & Bar har alt sin egen rytme. Bistroen er et rolig rom. For de som ønsker å senke tempoet, nyte øyeblikket, samtalen og selskapet. Baren pulserer av energi. Det er et møtested – her feirer vi, heier, og prater over.

Nytt kunst- og fine dining-restaurant i Gdańsk.

MDWA er en nøye utformet opplevelse som kombinerer kulinarisk og visuell kunst. Skapt av grunnleggerne av restauranten Mercato, som er anerkjent i MICHELIN-guiden for 2024 og 2025.
Dette er et sted hvor en utradisjonell tilnærming møter lokale og utenlandske produkter, mens historien til Gdańsk gir gjenklang i bakgrunnen – gjenfortalt med humor og et snev av avantgarde.
Her utvikler tradisjon seg til modernitet gjennom kreative smaksmenyer. Gjestene er omgitt av tre malerier av den berømte kunstneren Wojciech Fangor, noe som lar dem oppleve kunst på en unik, flersanselig måte.

Den mest kjente hotellbare i Gdansk og yndlings baren til gjestene våre. Noe vi absolutt ikke er overrasket over! Den koselige baren ligger i hotellets 5. etasje og har en terrasse på taket med utsikt over Motlawa-elven og Gamlebyens hjerte. I tillegg har de ett utsøkt kjøkken med eksotiske drinker. Her kan man starte den fantastiske kvelden sin eller avslutte en opplevelsefull dag.