Silvester-Degustationsmenü im Mercato Bistrot & Bar
Silvester-Degustationsmenü im Mercato Bistrot & Bar
Mercato Bistrot & Bar
Silvester 2026
Silvester-Degustationsmenü
31. Dezember 2026 · Service 19:30–0:00 · Beginn des Dinners 20:00
799 zł*
/ Person
* Zum angegebenen Preis kommen 10% Servicegebühr (S.C.) hinzu.
Degustationsmenü
fünf Gänge · Amuse-Bouche · Pre-Dessert
Amuse-Bouche
Vorspeise
Jakobsmuschel | Schwarzwurzel | Topinambur-Chips | Velouté | geräucherter Forellenkaviar
Fischgang
Wrackbarsch | Blini | traditioneller Gemüsesalat | Krebsschwänze | Hummerbisque
Fleischgang
Lamm (Hüfte) | Morchel | Birne | Bisongras-Sauce
Pre-Dessert
Dessert
Zitrone | Limette | Kardamom | Haselnuss | weiße Schokolade
Pralinen zum Mitnehmen
Pescetarische Variante
fünf Gänge · Amuse-Bouche · Pre-Dessert
Amuse-Bouche
Vorspeise
Jakobsmuschel | Schwarzwurzel | Topinambur-Chips | Velouté | geräucherter Forellenkaviar
Erster Gang
Wrackbarsch | Blini | traditioneller Gemüsesalat | Krebsschwänze | Hummerbisque
Zweiter Gang
Knollensellerie | Morcheln | Trüffel | Haselnuss | Topinambur | fermentierter Knoblauch
Pre-Dessert
Dessert
Zitrone | Limette | Kardamom | Haselnuss | weiße Schokolade
Pralinen zum Mitnehmen
Reservierung
Reservieren Sie Ihren Tisch für Silvester
Die Plätze sind begrenzt. Interessenten bitten wir um Kontakt — wir reservieren Ihnen gerne einen Platz.